9 alimentos que aceleram o metabolismo

Perder peso não é uma tarefa fácil para inúmeras pessoas, mas com a ajuda de alguns alimentos isso pode se tornar um pouco menos complicado. Muitos deles são capazes de acelerar o metabolismo e isso faz com que a queima de gordura aconteça de forma mais rápida. Esse efeito pode acontecer por causa de sua ação termogênica ou pela função desintoxicante. Ao acrescentar alguns itens no cardápio o corpo pode funcionar melhor e com isso garantir os resultados tão sonhados.

O que é metabolismo?

O metabolismo é um processo que acontece naturalmente no corpo. Através dele os alimentos são convertidos em energia através de eventos bioquímicos muito complexos. Assim, as calorias que foram consumidas se combinam com o oxigênio para que seja liberado o combustível que o corpo precisa para poder funcionar de forma adequada.

Isso acontece até mesmo quando estamos dormindo, deitados no sofá assistindo televisão, enfim, o corpo precisa de energia para que as funções vitais como circulação sanguínea, respiração e regeneração celular sejam mantidas. A quantidade total de calorias que são gastas somente para que essas funções vitais sejam mantidas é chamada de taxa de metabolismo basal ou simplesmente metabolismo.

No entanto, o metabolismo cai de forma acentuada com a idade, geralmente após os 30 anos ele já começa a desacelerar, o sexo também influencia nisso (os homens possuem sua taxa metabólica maior) e a composição corporal são fatores que influenciam nessa taxa. Praticar exercícios físicos moderados ou intensos bem como consumir certos alimentos são duas formas de fazer com que o metabolismo fique acelerado de forma natural.

Alimentos capazes de acelerar o metabolismo

Fazer algumas modificações na dieta e praticar exercícios físicos são ótimas opções para fazer com que o metabolismo acelere. A seguir, fizemos uma lista com alguns dos alimentos que são capazes de queimar a gordura e facilitar sua perda de peso.

1 – Pimenta

Este é um ótimo termogênico e a prova disso é que ele está em todas as listas dos alimentos termogênicos. Como seu componente ativo é a capsaicina ela acaba promovendo o emagrecimento. Consumi-la regularmente aumenta a termogênese que por sua vez faz com que a temperatura do corpo e o metabolismo aumentem.

Com a temperatura do corpo elevada ele vai passar a utilizar os estoques de gordura que ali se encontram para ter combustível necessário para fazer com que a temperatura basal seja restabelecida.

2 – Peito de peru

Esse é um grande aliado para quem deseja perder peso. Em primeiro lugar, ele fornece proteínas completas, mas que possuem um teor baixo de gordura saturada. No peito de peru há o triptofano que é um aminoácido precursor da serotonina que tem a capacidade de reduzir a vontade de ingerir carboidratos refinados.

Ele ainda contem a creatina que é utilizada pelos músculos para fazer o estoque de energia. Outro fator que faz com que ele acelere o metabolismo é o fato das proteínas magras necessitarem de muita energia do corpo para a sua digestão e isso acaba por favorecer a queima de gordura.

3 – Gengibre

O gengibre é mais um alimento que tem a capacidade de elevar a temperatura do corpo. Quando isso acontece o corpo gasta mais energia para que o aceleramento das suas funções sejam garantidas e isso será obtido através da queima de gordura.

4 – Lentilha

As lentilhas são uma ótima fonte de ferro que, ao lado da vitamina B6 e da niacina acaba participando da produção do L-carnitina que é um nutriente que transporta o acido graxo para o interior das células para que sejam utilizados para fornecer energia. Essa substancia ainda libera triglicérides para a circulação e dali são carregados para os músculos que utilizam como uma fonte de energia alternativa quando o glicogênio se esgota.

5 – Amêndoas

Quando se fala em nozes e castanhas é importante saber que todas elas são capazes de acelerar o metabolismo por se tratarem de fontes de gordura insaturada. No entanto, as amêndoas ganham em disparada, pois tanto possuem gorduras boas como cálcio e magnésio que são essenciais para produzir melatonina.

6 – Chá verde

Além de ser ótimo para a digestão e saúde, o chá verde faz com que o metabolismo da glicose e insulina melhorem e com isso a queima de gordura é favorecida. Além do mais, por ser rica em cafeína ele é um termogênico natural poderoso que tem ação neuroestimulante que ajuda na redução das taxas de gordura do corpo.

7 – Atum

Tanto faz ingeri-lo como sashimi ou grelhado, pois o importante é que ele promove diversos benefícios a saúde e ainda promove uma melhora no metabolismo da glicose fazendo com que a insulina tenha sua sensibilidade aumentada.

8 – Toranja ou grapefruit

No Brasil essa fruta não é tão conhecida, mas ela é uma ótima opção para fazer com que o metabolismo seja acelerado. Nela há a naringenina que é um antioxidante capaz de melhorar o metabolismo da glicose.

9 – Iogurte

Em geral, os laticínios são ótimos para acelerarem o metabolismo por serem fontes de proteínas e cálcio. As proteínas agem retardando a digestão e o cálcio age diretamente no metabolismo.

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